Moestuin Archieven - Handtuingereedschap kopen?

Bazielkruid oftewel Basilicum is een tere plant. De plant kan niet tegen vorst en zal in de winter niet buiten overleven. Basilicum moet worden gekweekt in goed doorlatende grond, met voldoende organische mest. De plek moet warm en zonnig zijn.
Vanaf maart kan basilicum binnen gekweekt worden, houd 16 graden als minimum temperatuur aan. Als het buiten voldoende warm is (ongeveer begin juni) kunnen de jonge zaailingen buiten gezet worden.
De basilicum heeft graag ‘natte voeten’, zorg dat de bodem voldoende vochtig blijft tijdens het groeiseizoen. Zodra er bloemen komen in de plant verwijder deze dan direct. Dit bevordert de groei van de rest van de plant. Basilicum is een veelvuldig gebruikt keukenkruid, de bladeren van de plant kunnen geplukt worden naar behoefte. De plant zal ongeveer 45 cm hoog worden en 30 cm breed.
In september kan de basilicum vanuit de volle grond in een pot worden gezet, omdat de basilicum niet winterhard is. De plant kan binnen verder groeien om de bladeren te gebruiken in de herfst en winter. Snoei de planten voor het naar binnen zetten terug naar ongeveer 6 centimeter en poot de plant in een pot van ongeveer 12 centimeter. Binnen zal de plant weer opnieuw uitlopen.
Oogt de bladeren naar behoefte.

[bol_bestsellers limit=”4″ block_id=”bol_5659b685ad3a3_bestsellers” cat_id=”13061″ name=”Bestseller” sub_id=”” title=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”800″ cols=”4″ show_bol_logo=”1″ show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]

Boerenkool is een bladkool die nog erg dicht bij de oorspronkelijke wilde soort staat. Het is een koolsoort die makkelijk te verbouwen is. De plant wordt niet snel ziek en overleefd ook in de winter. De donkergroene, gekrulde bladeren van de boerenkool kunnen van november tot maart worden gegeten. De boerenkool is zelfs het lekkerst als deze wordt geoogst na de eerste nachtvorst. Door de nachtvorst wordt het zetmeel in de boerenkool omgezet in suikers. Deze omzetting kan ook bereikt worden door verse geplukte boerenkool een tijdje in de diepvriezer te leggen. Gebruik alleen jonge blaadjes/scheuten en trek gele of taaie bladen van de plant af en gooi ze weg.

In mei / juni kan boerenkool gezaaid worden in een zaaibed. Dit spaart ruimte, omdat in deze periode andere vroege groenten op de uiteindelijke plek van de boerenkool gekweekt kunnen worden. Na ongeveer 8 weken kunnen de jonge zaailingen worden uitgeplant in de volle grond. Houd onderling ongeveer 60cm ruimte vrij. Men kan ook minder ruimte (45cm) vrijlaten en als de planten groter worden de kleinste, zwakkere planten verwijderen. Deze groente kan eventueel groeien op een arme grond. Zonodig kan extra bemest worden zodat de planten groter worden.
Verbouw boerenkool nooit meer dan drie jaar achtereen op dezelfde plek. Verbouw de boerenkool het liefst op een plek waar het jaar ervoor bonen of erwten hebben gestaan. Deze planten laten stikstof in de bodem achter die weer goed is voor de groei van boerenkool planten.
In de tweede helft van de zomer willen de planten nog wel eens last krijgen van de witte vlieg. Deze legt zijn eieren onder het boerenkoolblad. De bladeren zijn na schoonmaken dan nog wel gewoon te eten.
De bladeren kunnen van november tot maart geoogst en gegeten worden, maar zijn het lekkerst na de eerste nachtvorst. Oogst de bladeren door de jonge bladeren van boven naar beneden van de plant te plukken.
Vergeet niet om in de herfst, laat opgekomen onkruid nog even te verwijderen.

[bol_product_links block_id=”bol_56391645d12ff_selected-products” products=”9200000010826522,9200000010826587,9200000010827243,9200000010410184″ name=”Boerenkool” sub_id=”” link_color=”003399″ subtitle_color=”000000″ pricetype_color=”000000″ price_color=”CC3300″ deliverytime_color=”009900″ background_color=”FFFFFF” border_color=”D2D2D2″ width=”800″ cols=”4″ show_bol_logo=”undefined” show_price=”1″ show_rating=”1″ show_deliverytime=”1″ link_target=”1″ image_size=”1″ admin_preview=”1″]